8 (961) 801-58-67

Главная -> Обработанное мясо

Бастурма

Бастурма
1600 руб./кг
В наличии

Если сказать одним словом, то это слово — деликатес. Теперь всё по порядку. Хотя сегодня в магазинах можно купить практически всё что угодно, но вот с бастурмой, я думаю, у вас возникнут проблемы. Этот продукт достаточно сложно купить, даже при современном изобилии. Бастурма – это сушёное мясо. И питались им в своё время древни кочевники. А так как они не имели холодильников, то вынуждены были придумывать способы, как хранить мясо в условиях жаркого климата. Выход был найден и достаточно простой.
Мясо долго высушивается вместе с большим количеством соли и селитры. Потом обваливают в семенах тмина (чамана), растолченых, чесноке и красном перце. Это придает мясу непередаваемый словами вкус, который нельзя купить ни за какие деньги. Единственный способ - купить бастурму и получить вкуснейшее мясо обработанное по всем технологиям.